缤纷虾仁

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缤纷虾仁的用料

虾 500克 西芹 100克
甜玉米 100克 炸腰果 100克
胡萝卜 适量 姜 3片
鸡蛋清 1/3个

缤纷虾仁的做法

缤纷虾仁的做法图解1

步骤1

配菜洗净，虾去壳开背，去掉虾线，清洗干净;
缤纷虾仁的做法图解2

步骤2

腰果提前炸脆
缤纷虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁加入少许盐，糖，鸡粉，生粉.1/3个鸡蛋清，顺时针拌匀到有点起胶;
缤纷虾仁的做法图解4

步骤4

芹菜和玉米先灼一下水，过凉
缤纷虾仁的做法图解5

步骤5

把虾仁下油锅快速翻炒，稍变白了盛出备用！
缤纷虾仁的做法图解6

步骤6

洗净锅放油烧热，依次先放玉米，再到芹菜，翻炒几下，倒入虾仁，放少许味精，蚝油，翻炒均匀;
缤纷虾仁的做法图解7

步骤7

下腰果，放一勺水淀粉，炒匀出锅！
缤纷虾仁的做法图解8

步骤8

芹菜脆，玉米甜，腰果香，虾仁鲜滑，拿来待客一定会得到五星好评哟！
缤纷虾仁的做法图解9

步骤9

成品图

缤纷虾仁的烹饪技巧

忘记买胡萝卜了，如果加点胡萝卜丁，色彩会越加缤纷，不过不加也不会影响对美食的食欲，一上桌已瞬间一扫光啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 煮 咸

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