菜椒虾仁

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夏天比较喜欢吃一些清淡一点的菜，素菜里加一点虾仁既有了营养口味也会更鲜美一些，好吃还不会胖。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

菜椒虾仁的用料

虾仁 12个 青椒 一个
食用油 两勺 生抽 一勺
盐 2-3克 葱 半根
红椒 一个

菜椒虾仁的做法

#我为奥运出食力#菜椒虾仁的做法图解1

步骤1

辣椒洗净去蒂和籽，白玉菇去掉根部洗净备用。
#我为奥运出食力#菜椒虾仁的做法图解2

步骤2

白玉菇不用切整根大小正好，辣椒切块小葱切小段，虾仁洗净去虾线。
#我为奥运出食力#菜椒虾仁的做法图解3

步骤3

锅里倒油烧热六成放葱花炒出香味，放入虾仁炒变色。
#我为奥运出食力#菜椒虾仁的做法图解4

步骤4

放入辣椒块炒几下放入白玉菇。
#我为奥运出食力#菜椒虾仁的做法图解5

步骤5

倒入酱油和盐翻炒一分钟左右即可。
#我为奥运出食力#菜椒虾仁的做法图解6

步骤6

出锅装盘。

菜椒虾仁的烹饪技巧

这道菜不宜炒的时间过长，都是比较易熟的食材，炒的时间过长会影响口感和味道，全程大火炒制食材可以根据个人喜好任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 开心123jiajia 编写，未经授权不得转载

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