蒜蓉蚝油白灼生菜

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生菜可生吃而得名，口感鮮脆清香，食肉 过多的情况下，感觉此菜清爽利口，如果 家中没有耗油也可酱油代替，效果也非常 好

蒜蓉蚝油白灼生菜的用料

生菜 3颗 大蒜 2颗
酱油（生抽） 1勺 醋 少量
香油 少量 耗油 1勺
干辣椒壳 3个

蒜蓉蚝油白灼生菜的做法

蒜蓉蚝油白灼生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗净沥干水分
蒜蓉蚝油白灼生菜的做法图解2

步骤2

锅中注入清水，烧开放入生菜焯水两分钟沥出。
蒜蓉蚝油白灼生菜的做法图解3

步骤3

准备一只碗，依次放入切好的蒜末，干辣椒壳，并倒入生抽，蚝油，醋，香油，搅拌均匀，待用。
蒜蓉蚝油白灼生菜的做法图解4

步骤4

焯好水的生菜，装入盘中，淋入准备好的调料，即可使用

蒜蓉蚝油白灼生菜的烹饪技巧

生菜本来可以生吃，但是还是觉得不卫生，焯一下水的话干净，并不会失去维生素。根据个人的喜好，不爱吃辣的话，可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 皂角米滴眼睛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 蒜香味 香

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