烤酱油土豆片(烤洋芋)

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土豆,昆明方言叫洋芋,我特别爱吃烧烤摊的烤洋芋,但总是担心不卫生拉肚子。家里正好有电烤炉,顶上的那一面就用来烤食物了,切片的洋芋刷上一层酱油和油,味道挺不错的。

烤酱油土豆片的用料

烤炉 1个 土豆 几个
酱油 适量 食用油 适量

烤酱油土豆片的做法

烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解1

步骤1

土豆切薄皮(切的薄容易熟,也脆)要相切现烤不要泡水,不然不好烤,或者烤之前用厨房用纸擦拭干
烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解2

步骤2

酱油和食用油按 1:1 放到碗里
烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解3

步骤3

疯狂搅拌均匀
烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解4

步骤4

这是我家的烤炉,大家用的时候可以拆开顶上那层在里面垫上锡箔纸,这样卫生一点,也容易清洁,脏了就拆开再换一张
烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解5

步骤5

把土豆放上烤炉先别急着刷酱油等到土豆表面水分干了再刷酱油
烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解6

步骤6

少量多次的涂,涂多了会滴下去,会冒烟
烤酱油土豆片(烤洋芋)的做法图解7

步骤7

慢慢的烤干就可以吃了,可能时间有点长,但烤出来还是非常不错的

烤酱油土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-07

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