男朋友用这个方法做的凉拌蘑菇，我吃了两大盘吃不够

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李大文
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我用的是平菇，木耳和菠菜。青菜和菌类大家可以根据家里有的食材发挥

凉拌蘑菇的用料

平菇 200克 湿木耳 200克
菠菜 200克 香醋 2勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
香油 1勺 辣椒粉 1勺
熟芝麻 1勺 花生碎 1勺
香菜 1根 小葱 2根
小米椒 1个

凉拌蘑菇的做法

男朋友用这个方法做的凉拌蘑菇，我吃了两大盘吃不够的做法图解1

步骤1

平菇200克，菠菜200克，湿木耳200克，分别焯水备用。下面调一个万能碗汁：
男朋友用这个方法做的凉拌蘑菇，我吃了两大盘吃不够的做法图解2

步骤2

料汁：两勺香醋，三勺生抽，一勺香油，一勺蚝油，大半勺白糖，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，一勺花生碎，撒上小米椒、蒜末、香菜末，再浇上一些热油
男朋友用这个方法做的凉拌蘑菇，我吃了两大盘吃不够的做法图解3

步骤3

将调好的碗汁拌入焯好的蔬菜中，搅拌均匀，开吃啦，超级无敌巨好吃，两盘都吃不够

凉拌蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 李大文 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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