辣椒油

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辣椒油的用料

干辣椒 50g 菜油 50ml
盐 适量 白芝麻 适量
大蒜 5瓣

辣椒油的做法

辣椒油的做法图解1

步骤1

辣椒面，干辣椒，菜籽油， 盐，白芝麻，五香粉
辣椒油的做法图解2

步骤2

辣椒面放进一个大些的不锈钢盆里或是耐高温容器里， 五香粉适量倒进辣椒面里
辣椒油的做法图解3

步骤3

盐适量倒进
辣椒油的做法图解4

步骤4

白芝麻倒进去
辣椒油的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
辣椒油的做法图解6

步骤6

凉锅凉油（菜籽油）
辣椒油的做法图解7

步骤7

加入辣椒
辣椒油的做法图解8

步骤8

小火慢慢加热炸香干辣椒
辣椒油的做法图解9

步骤9

油烧热冒烟了关火
辣椒油的做法图解10

步骤10

起锅
辣椒油的做法图解11

步骤11

趁热浇进辣椒面里
辣椒油的做法图解12

步骤12

迅速搅拌均匀
辣椒油的做法图解13

步骤13

搅拌能使上下受热均匀
辣椒油的做法图解14

步骤14

刚做好时颜色比较浅
辣椒油的做法图解15

步骤15

放凉后颜色比较好看了

辣椒油的烹饪技巧

食材要放进大个容器里，油用量要多些，要烧热倒进食材里，辣椒油刚做好时味道，颜色都比较淡，放凉后自然就会变浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 拓克 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 辣 酱料 馅料酱料

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