沙琪玛~甜点小零食~好吃的不要不要哒
妞妞喜欢外面卖的一个甜棍棍~但是太硬了,阿妞牙掉了,大牙还蛀牙了
沙琪玛的做法
步骤1
直接鸡蛋活成面,加一点泡打粉和小苏打就可以,这个和我做的另一个小吃活的面条是一样哒
步骤2
醒发一会最好,切条,越细越好喔,撒面粉这样就不会粘在一起了
步骤3
油锅里炸吧~一定一定要不停的翻动喔,这样颜色也才会均匀
步骤4
这样的其实就可以吃了,是真的很酥脆,等下外面要裹糖,所以和面的时候没有放糖,其实做成这样也算零食也可以开动的~
步骤6
然后撒上黑白芝麻,腾熟的哦~也要翻动喔,就可以关火了~
步骤7
趁热放入模具里,一定要使劲压紧喔,凉一会就会咯吱咯吱的酥脆了~
步骤9
我压的送了,切的时候有点掉渣,不过口感我保证给你真的很好吃,和卖的几乎一样。
沙琪玛的烹饪技巧
是不是特简单~喜欢的朋友试着做一次吧,真的和外面卖的口感几乎一样,我呢经常做一些送给朋友家的小宝宝们,做美食也是我的爱好呢,我超级宅家做吃哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-04-08
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