电饼档香菇蛋饼

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贪吃的夜猫
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早上煎这样一盘香菇鸡蛋饼，再搭配一杯牛奶，营养十足而且味道鲜香可口，大人孩子都喜欢吃。

香菇蛋饼的用料

鸡蛋 1只 盐 适量
香菇 适量 芝麻 少许
葱花 适量

香菇蛋饼的做法

电饼档香菇蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，香菇泡洗干净切成薄片，鸡蛋打散加入葱花和食盐拌匀，芝麻备用
电饼档香菇蛋饼的做法图解2

步骤2

电饼档或者平底锅加热倒入适量油，把香菇煎制，两面金黄，使两面受热均匀。然后倒入鸡蛋液，把鸡蛋液摊平。
电饼档香菇蛋饼的做法图解3

步骤3

待鸡蛋液凝固以后撒些芝麻在上面，再煎一两分钟就可以出锅了。
电饼档香菇蛋饼的做法图解4

步骤4

出锅后的鸡蛋饼特别鲜，小葱除去了鸡蛋的膻味，香菇滑溜溜的特别鲜嫩，一口吃下去还夹杂着芝麻的香气

香菇蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-09

©本菜谱的做法由 贪吃的夜猫 编写，未经授权不得转载

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