小土豆炖肉

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小土豆炖肉的用料

小土豆 半斤 五花肉 半斤
葱和姜 适量 虫草花 100g

小土豆炖肉的做法

小土豆炖肉的做法图解1

步骤1

虫草花泡水
小土豆炖肉的做法图解2

步骤2

土豆洗干净，煮一下去皮，五花肉焯水，切块
小土豆炖肉的做法图解3

步骤3

姜蒜爆香，放五花肉，酱油，耗油，花椒，炒一下
小土豆炖肉的做法图解4

步骤4

砂锅里放水烧开，把炒好的肉和泡好的虫草花放进去，可以放点香叶，桂皮，开小火慢慢炖，可以尝一下咸味
小土豆炖肉的做法图解5

步骤5

肉皮炖软后放土豆，因为是小土豆不用切
小土豆炖肉的做法图解6

步骤6

收汁，撒点香葱

小土豆炖肉的烹饪技巧

没有放辣椒，爱吃辣的可以放，这样炖的肉一点也不油腻，很香糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 壹夏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煮 炖

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