烤箱版薯条（少油又健康）

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烤箱版薯条（少油又健康）的用料

土豆 三个 盐 2勺
油 少量 淀粉 少量

烤箱版薯条（少油又健康）的做法

烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解1

步骤1

马铃薯三个，我个人喜欢用这种大的马铃薯，切出来的薯条比较长比较均匀，哈哈
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解2

步骤2

先在容器里放7成水、加一勺盐备用，这是为了防止马铃薯氧化变色。然后把马铃薯削皮、洗干净后，切片、切成长条，切好的马铃薯条放到水里泡20-30分钟
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解3

步骤3

然后把马铃薯捞出来洗一次
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解4

步骤4

把洗好的马铃薯捞出来沥干水，我三个马铃薯的份量有点多，所以留出一部分放冷冻下次吃
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解5

步骤5

如果有时间的亲可以等到马铃薯沥干，我比较懒，哈哈，所以直接把马铃薯条放到厨房纸上吸干，沥干以后可以放点淀粉，也可以不放
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解6

步骤6

把烤箱预热5分钟，然后在烤盘上铺上锡纸，刷上一层薄薄的油，排好马铃薯条，在上面撒上一些盐（盐也可以烤好以后再撒，最好是细盐）
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解7

步骤7

好啦，终于可以放进烤箱了^_^，放烤箱中层，上下火200度，烤5-10分钟，然后翻转一次马铃薯，再烤5-10分钟，看到马铃薯表面微微有点焦，然后就可以出炉了
烤箱版薯条（少油又健康）的做法图解8

步骤8

颜色还不错吧，哈哈，最后装盘，然后沾上一点番茄酱就是一顿下午茶了

烤箱版薯条（少油又健康）的烹饪技巧

1.切片、切条不能切得太细，可以用尾指做参考 2.烤箱温度要根据自己烤箱情况适当调整，我的烤箱火候不是太够，所以我把温度调到200度 3.一定要记得翻转薯条哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 小文jsyt 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 美式快餐 外国菜 烤 原味

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