苋菜，肉末大馄饨

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开心贝妈
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小时候妈妈经常做青菜馄饨给我们吃，忘不掉的味道。现在我家妞也很喜欢吃，青菜馄饨就是好吃，味道美味……

苋菜肉末大馄饨的用料

苋菜 600g 肉末 300g
大馄饨皮 500g 香菜 适量（放汤里）
油 适量 盐 适量
鸡精 适量

苋菜肉末大馄饨的做法

苋菜，肉末大馄饨的做法图解1

步骤1

肉末加点盐先腌一下。
苋菜，肉末大馄饨的做法图解2

步骤2

新鲜的苋菜洗好，切好，锅里放适量的油稍微小炒一下（不能把它炒黄了）。
苋菜，肉末大馄饨的做法图解3

步骤3

把肉末放进苋菜里拌匀，加点鸡精，盐这样馅就做好了（根据自己的口味加料即可）。
苋菜，肉末大馄饨的做法图解4

步骤4

形状还不错吧。
苋菜，肉末大馄饨的做法图解5

步骤5

各种各样大馄饨做好了（有对折，斜45度角对折，三角形对折，再把两边的底角对捏即可，有很多种包法做自己喜欢的就好）。
苋菜，肉末大馄饨的做法图解6

步骤6

大馄饨烧好了，味道不错……

苋菜肉末大馄饨的烹饪技巧

苋菜炒了会有紫色的汁，把汁去掉一些，这样包的时候就不会太湿了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 开心贝妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 家常味 馄饨

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