红烧猪手粽

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红烧猪手粽的用料

猪手 一个 蜜枣粽子 一个
老抽 少量 生抽 少量
葱花 少量 豆豉辣酱 少量

红烧猪手粽的做法

红烧猪手粽的做法图解1

步骤1

我买的是半成品的粽子。
红烧猪手粽的做法图解2

步骤2

买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。
红烧猪手粽的做法图解3

步骤3

煮好的粽子切成块。
红烧猪手粽的做法图解4

步骤4

猪蹄一个。
红烧猪手粽的做法图解5

步骤5

掰成小块备用。
红烧猪手粽的做法图解6

步骤6

锅中倒入少许油，加入香辣豆豉酱，葱花炒香。
红烧猪手粽的做法图解7

步骤7

放入猪蹄后，淋上少许老抽炒匀。
红烧猪手粽的做法图解8

步骤8

再放入切好的粽子，淋上少许生抽炒匀。
红烧猪手粽的做法图解9

步骤9

倒入适量的水闷一会即可。出锅后撒上少许白芝麻。

红烧猪手粽的烹饪技巧

1.蜜枣粽子有甜味，因此不需要再放糖。 2.建议选择清新口味的枣粽，肉粽的话会腻。 3.由于猪蹄本身已经是熟的，有咸味的。所以不用再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-29

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 焖 香

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