松子仁玛德琳小蛋糕

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玮伟道来vivid
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很喜欢玛德琳，因为她的形状，一个一个的小贝壳，看到之后就会想起海边很放松的时刻。

松子马德林小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 40g
低筋面粉 100g 无铝泡打粉 3g
无盐黄油 100g 涂模具用黄油 一丢丢
松子仁 30g

松子马德林小蛋糕的做法

松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解1

步骤1

100g无盐黄油隔水化开备用
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解2

步骤2

盆里放入两个鸡蛋，加40g白砂糖，进行搅拌
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后，筛入100g低筋面粉和3g的泡打粉，搅拌均匀
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入融化的黄油搅拌均匀至不见颗粒
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入松子仁或者你爱吃的各种果仁，拌匀以后放入冰箱里，冷藏20分钟左右，至面糊变得浓稠。烤箱开180℃预热
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解6

步骤6

玛德琳模具上抹一点点黄油，然后将冰箱里取出的浓稠的面糊糊，搅拌均匀后倒入裱花袋，挤入模具中，我家裱花袋用完啦，就用勺子一点点抹进去的，所以有一点点难看
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解7

步骤7

预热好的烤箱180℃，中下层，上下火，13分钟，出炉
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的放在晾凉架上舒展一下
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解9

步骤9

抹了黄油以后，更加容易脱模，完全不沾。
松子仁玛德琳小蛋糕的做法图解10

步骤10

这个方子做出来正好16个，外壳脆脆的，里面香香的，口感非常好哦

松子马德林小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 玛德琳 高颜值

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