清炒土豆丝

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我是解太太
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简直喜欢吃土豆丝 喜欢的发狂 一天24小时吃土豆 都表示满意

清炒土豆丝的用料

土豆一个 青椒一个
海带丝一小把 糖盐适量

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝泡水里防止氧化 去除部分淀粉
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝（开水泡3分钟，去除辛辣味，然后捞起放入冷水心里）
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

海带洗净切丝 用热水焯一下 大概焯5分钟 然后捞起 用冷水冲至海带冷却 晾干即可 一旁备用
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

食材大合照
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

锅里放油倒入青椒翻炒一会
清炒土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝炒匀
清炒土豆丝的做法图解7

步骤7

然后倒入海带 炒开 调味就可以了
清炒土豆丝的做法图解8

步骤8

装盘

清炒土豆丝的烹饪技巧

土豆炒之前用热水焯下 去除或许淀粉，炒时口感会很爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 我是解太太 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸甜 咸 炒 下饭菜

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