紫苏煎蛋

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喜欢紫苏的香气，鸡蛋也包裹不了，唇齿间也留不住，让人倍感愉悦……

紫苏煎蛋的用料

鸡蛋 2个 紫苏 5片
盐 少许

紫苏煎蛋的做法

紫苏煎蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋两枚，紫苏叶5片……
紫苏煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打开放入碗中，紫苏切细，也放入碗中。
紫苏煎蛋的做法图解3

步骤3

放入少量盐，充分搅拌，使蛋白蛋清和紫苏混合均匀。
紫苏煎蛋的做法图解4

步骤4

油烧到七八成热，倒入准备好的鸡蛋，煎2分钟，紫苏香味飘出。
紫苏煎蛋的做法图解5

步骤5

待表面蛋液基本凝固，反面煎2分钟，煎蛋基本成型，即可出锅。

紫苏煎蛋的烹饪技巧

紫苏切细为好，煎蛋的老嫩可根据个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 半个美食追求者 编写，未经授权不得转载

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