椰汁西米糕

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好像提起，人们就立刻感受到那股清清凉冰爽的感觉，或许这与来自热带王国的椰子的清凉解暑作用息息相关吧。试想，如果可以，那就在某个周末，带着家人一起去郊游。在绿色的草地上，铺上碎花桌布，将美食一一摆放完毕 ，和家人一起享受椰汁西米糕带来的感觉。

椰汁西米糕的用料

椰浆 200毫升 细砂糖 10克
西米 适量 砂糖 25克
鱼胶片 10克

椰汁西米糕的做法

椰汁西米糕的做法图解1

步骤1

西米煮至透明冲凉水沥干
椰汁西米糕的做法图解2

步骤2

沥干的西米加10克的细砂糖拌均匀
椰汁西米糕的做法图解3

步骤3

加糖拌均匀的西米平铺容器底部待用
椰汁西米糕的做法图解4

步骤4

椰浆和25克的细砂糖一起小火煮化糖
椰汁西米糕的做法图解5

步骤5

鱼胶片泡软放进煮好的椰浆里拌均匀（煮好的椰浆有温度可以化鱼胶片）
椰汁西米糕的做法图解6

步骤6

倒入底部铺好西米的容器内
椰汁西米糕的做法图解7

步骤7

倒好平放冷藏冰箱两三个小时待冻上就可以食用了
椰汁西米糕的做法图解8

步骤8

成品

椰汁西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 馨→_→林 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煮 甜 中式甜品

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