土豆豆角炖肉

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芝义宝贝
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跟爸爸学的，觉得这种菜最下饭

土豆豆角炖肉的用料

豆角 适量 土豆 2个
猪肉 150克 蒜瓣 适量
大葱 适量 姜 适量
食盐 适量 鸡精 适量
花生油 适量 生抽 适量
甜面酱 适量 蚝油 适量
淀粉 适量

土豆豆角炖肉的做法

土豆豆角炖肉的做法图解1

步骤1

将土豆切成1厘米宽的小长方形，豆角随意，葱姜蒜切好
土豆豆角炖肉的做法图解2

步骤2

肉切成片状，放入少许淀粉，拌匀（这样炒出的肉嫩）
土豆豆角炖肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入葱姜蒜炒香，倒入肉翻炒，加入甜面酱继续炒，然后加入土豆豆角，生抽，蚝油，盐翻炒，倒入一小碗水闷煮，汤汁差不多看看土豆软了没（没软就在加些水继续）
土豆豆角炖肉的做法图解4

步骤4

土豆变软，汤汁收差不多加上鸡精，香油出锅，特别好吃，特别下饭，记得一定要配米饭

土豆豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 芝义宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 拌 焖 家常味

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