土豆豆角炖肉

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土豆糯糯的， 粉条糯唧唧，

土豆豆角炖肉的用料

五花肉 300克 豆角 适量
粉条 适量 土豆 1个
冰糖 适量 葱 1段
姜 适量 蒜 3瓣
八角 2个 香叶 2片
料酒 一勺 老抽 半勺
盐 少许 生抽 少许
老抽 少许

土豆豆角炖肉的做法

土豆豆角炖肉的做法图解1

步骤1

葱段，姜片，蒜片，干辣椒段，八角，备用
土豆豆角炖肉的做法图解2

步骤2

粉条提前泡好， 土豆去皮，切滚刀块 豆角洗净，折成一段一段的 肉切成一块一块的
土豆豆角炖肉的做法图解3

步骤3

水中放入姜片，料酒，水开抄肉，去腥，盛出
土豆豆角炖肉的做法图解4

步骤4

小火，锅中放油，放入冰糖，小火熬化，
土豆豆角炖肉的做法图解5

步骤5

放肉翻炒
土豆豆角炖肉的做法图解6

步骤6

放入切好的配料，翻炒出香味儿，少许放点老抽，
土豆豆角炖肉的做法图解7

步骤7

放入开水，再次烧开，
土豆豆角炖肉的做法图解8

步骤8

放入豆角，土豆，炖煮20放30分钟（豆角不好熟，炖的时间要长点，）放入生抽，蚝油，盐，
土豆豆角炖肉的做法图解9

步骤9

放入粉条在炖煮5分钟就差不多啦
土豆豆角炖肉的做法图解10

步骤10

出锅，来喂你一口。

土豆豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 小厨娘的日常 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 下酒菜 宴客菜 午餐 晚餐

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