GRISSINI面包条

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GRISSINI面包条的用料

高粉 240g 奶粉 50克
牛奶 100克 炼乳 2勺
盐 3克 酵母 2克
橄榄油 20克 鸡蛋 一个
黑芝麻 2勺

GRISSINI面包条的做法

GRISSINI面包条的做法图解1

步骤1

高粉240g，奶粉50克，牛奶100克，2勺炼乳，盐3克，酵母2克，橄榄油20克（或者黄油30克），鸡蛋一个，黑芝麻2勺。面包机揉面30分钟后（黑芝麻在面团揉好前5分钟加入），关掉电源发酵到两倍大。
GRISSINI面包条的做法图解2

步骤2

直接擀成薄片，切成条，如果需要棍子的就滚成圆柱，不然就就握住两端扭一下。
GRISSINI面包条的做法图解3

步骤3

烤箱预热到165度，上下火中层，先烤10分钟，再降到150度，再烤5分钟。
GRISSINI面包条的做法图解4

步骤4

出炉放凉，就可以吃到超级酥脆浓郁奶香的grissini咯。

GRISSINI面包条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-30

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分类： 香 小吃 家常菜 中国菜

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