冬瓜蛤蜊汤

精品
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冬瓜蛤蜊汤的用料

蛤蜊 500g 冬瓜 250g
少许 少许
两瓣 香菜 两棵
花生油 50g 3g

冬瓜蛤蜊汤的做法

冬瓜蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

锅中加水,加入葱,姜,蒜,冷水蛤蜊下锅一起煮。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮,切片。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解3

步骤3

蛤蜊煮开。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解4

步骤4

倒出汤。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解5

步骤5

扒出蛤蜊肉。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解6

步骤6

热锅冷油,炒冬瓜。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解7

步骤7

冬瓜炒熟,加入蛤蜊汤。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解8

步骤8

汤烧开,加入扒出的蛤蜊肉。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解9

步骤9

小火煮一刻钟,加入香菜末和盐。
冬瓜蛤蜊汤的做法图解10

步骤10

出锅。味道鲜香,颜色浓稠,配上青岛王哥庄的大馒头,绝配!

冬瓜蛤蜊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-14

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