肉勾鸡

独家
16.0万 浏览 876 收藏
收藏
爱研究美食的厨娘
爱研究美食的厨娘
＋ 关注

肉勾鸡的用料

排骨 半斤 小公鸡 半斤
葱蒜 多放 土豆 一个
东古酱油 两汤匙 醋 两汤匙
老抽酱油 适量 花椒大料面 适量
盐 5克

肉勾鸡的做法

肉勾鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，一勺油放入锅里(油少了容易粘锅，在就是炖出来的肉不香)，等油温稍微起来点猪排和鸡肉翻炒，炒十分钟左右，肉上色
肉勾鸡的做法图解2

步骤2

放入准备好的蒜和葱，花椒大料面，醋(先放在放酱油，才能炒出来香味)，酱油(两种都放)，盐，继续翻炒两分钟，葱苗是出锅准备放的
肉勾鸡的做法图解3

步骤3

炒好后，倒入淹没肉的水，大火熬，水不够的话，中途在倒水
肉勾鸡的做法图解4

步骤4

肉熬40—50分钟，放入土豆，在煮十五分钟，水煮只剩油时就可以停火吃了
肉勾鸡的做法图解5

步骤5

完成图

肉勾鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 爱研究美食的厨娘 编写，未经授权不得转载

肉勾鸡的其他做法更多

肉勾鸡的全部作品

上传我做的这道菜

肉勾鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉勾鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 肉勾鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活