豆泡酿肉

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刘中秋
刘中秋
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宿舍里的小炖锅做的，没有油，没有葱姜蒜，没法炝锅

豆泡酿肉的用料

豆泡 20个 猪肉馅 200克
盐 半勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 醋 半勺（可不加）
调馅调料（十三香） 5克 山药 100克
糖 半勺

豆泡酿肉的做法

豆泡酿肉的做法图解1

步骤1

准备一些山药，也可以用荸荠，加着胡萝卜，山芋等都可以
豆泡酿肉的做法图解2

步骤2

山药切碎（宿舍啥都没有了，做起来不容易）
豆泡酿肉的做法图解3

步骤3

豆泡划开口，把里面的豆腐取出来
豆泡酿肉的做法图解4

步骤4

把山药，猪肉馅，十三香的调馅料，盐，生抽，耗油，糖醋，豆泡里刮出来豆腐渣，拌到一起，搅拌
豆泡酿肉的做法图解5

步骤5

馅料塞到豆泡里
豆泡酿肉的做法图解6

步骤6

放碗水，一勺生抽，半勺盐，半勺，烧烤酱，炖锅小档位，20分钟，炖熟。出锅。做起来简单也没有全面的调料不过蛮好吃的

豆泡酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 刘中秋 编写，未经授权不得转载

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