红烧茄子

9322 浏览 18 收藏
收藏
ε晨晨ε
ε晨晨ε
＋ 关注

很下饭的一道菜

红烧茄子的用料

长茄子（紫） 2个 生抽，老抽，醋，白糖，蒜
姜，葱

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切条放淡盐水中泡10分钟
红烧茄子的做法图解2

步骤2

老抽，生抽，醋，白糖，蒜末，味精调成酱汁备用
红烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子空干水分放油锅炒（油比平常多点）
红烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子炒软后铲出
红烧茄子的做法图解5

步骤5

锅中剩余的油爆香葱花和姜
红烧茄子的做法图解6

步骤6

把茄子重新放入，然后把酱汁倒入锅中要不停的浇，收汁，放入香菜
红烧茄子的做法图解7

步骤7

完成

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 ε晨晨ε 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 红烧 下饭菜

红烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活