生菜包肉

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用生菜包肉，口感非常脆，很好吃！

生菜包肉的用料

猪肉末 400克 青椒 半个
胡萝卜 半个 皇牌沙茶酱 2茶匙
酱油 10克 盐 3克
玉米淀粉 1茶匙 水 50ml

生菜包肉的做法

生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀，然后再加水拌匀，拌至肉末吸收完水分
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

生菜洗净，用食用水冲洗一遍，沥干水分
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒，加100ml水盖盖煮软
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

水干后加入青椒，炒至断生后盛起
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

锅里再加少许油，加入肉末
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

用筷子将肉弄散，然后翻炒，太干可以加少许水翻炒
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒，喜欢干的可以炒干水，喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

用生菜包上肉吃
生菜包肉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

脆脆的！

生菜包肉的烹饪技巧

1.肉末顺一个方向搅拌至出胶 2.肉末里加水加淀粉是为了肉吃起来嫩滑 3.包的时候肉不宜包太多，否则难包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 煮 酱香味 香

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