腐竹炒双耳

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腐竹的营养价值是豆制品中最高的。木耳、银耳润肺、补血，常吃润泽肌肤，美容瘦身养颜！

腐竹炒双耳的用料

腐竹 3根 木耳 适量
银耳 适量 胡萝卜 少许
葱花 适量 盐 适量
鸡精 少许 胡椒粉 少许
香油 少许

腐竹炒双耳的做法

腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

腐竹掰几段，用水泡几个小时，泡透。木耳、银耳提前泡好。
腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

腐竹泡好后，斜切段。胡萝卜切菱形片，葱花切好。
腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

腐竹、木耳、银耳、胡萝卜分别用热水焯一下，过凉备用。
腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅中油热后，加葱花爆香。
腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

把几种食材下入锅中翻炒。
腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅前淋入几滴香油提香。
腐竹炒双耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

成品。

腐竹炒双耳的烹饪技巧

腐竹多泡一些时间，泡透。几种食材都是焯过的，炒时急火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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