腊肠煲仔饭

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腊肠煲仔饭的用料

米 一杯半 腊肠 一根
鸡蛋 一个 土豆 一个
胡萝卜 一根 香菇 三个
葱 适量 姜，蒜末 适量
干辣椒 两个 白芝麻 适量
蚝油、生抽、食用油 适量 白糖、味精、淀粉 适量

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

米泡半个小时
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

配菜切好
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

食材跟米混合在一起，加油、加盐，正常水量煮饭。
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

跳闸后打了个鸡蛋继续焖。
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

调汁，白砂糖、味精、蚝油、淀粉、生抽、白芝麻、葱用水调开。锅加少许油爆香姜片和干辣椒捞出丢掉，下姜末，倒入碗汁，成啫喱状浇在饭上。
腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

拌均匀后盛一碗出来吃，味道真是棒棒的！

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 砖转 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 蒸 咸 家常味

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