香炸鸡柳

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袁欣彤
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香炸鸡柳的用料

鸡胸肉 两块 盐 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量
面包糠 适量 辣椒粉 少许
孜然粉 适量 水 适量

香炸鸡柳的做法

香炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净去筋，改刀片成两半
香炸鸡柳的做法图解2

步骤2

順着纹理切成比筷子粗的鸡条
香炸鸡柳的做法图解3

步骤3

切好的鸡肉放大碗里，加盐，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，水，搅拌均匀
香炸鸡柳的做法图解4

步骤4

拌好的鸡柳不会太干又不会太湿
香炸鸡柳的做法图解5

步骤5

包保鲜膜放冰箱冷藏最少2小时
香炸鸡柳的做法图解6

步骤6

拿个干净的碗擦干水分，倒面包糠
香炸鸡柳的做法图解7

步骤7

用筷子夹鸡柳放在面包糠里搅拌，用手反复握紧，使面包糠粘着鸡柳
香炸鸡柳的做法图解8

步骤8

裹好面包糠的鸡柳
香炸鸡柳的做法图解9

步骤9

锅里倒油，烧七成热下鸡柳，多余的面包糠抖掉，期间用筷子翻动
香炸鸡柳的做法图解10

步骤10

炸金黄色既可出锅
香炸鸡柳的做法图解11

步骤11

配上番茄酱或色拉酱
香炸鸡柳的做法图解12

步骤12

宝宝等不急开吃啦！一手粘番茄酱一手粘色拉酱

香炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 袁欣彤 编写，未经授权不得转载

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