咸香酥脆小桃酥

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杨先森爱吃桃酥,所以我经常做

咸香酥脆小桃酥的用料

中筋面粉 200克 3克
玉米油 100克 蛋液 20克
熟瓜子仁加熟芝麻 50克 无铝泡打粉 3克

咸香酥脆小桃酥的做法

咸香酥脆小桃酥的做法图解1

步骤1

将玉米油,打散的蛋液,盐,果仁混合搅拌均匀
咸香酥脆小桃酥的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉混合过筛加入上述液体里面
咸香酥脆小桃酥的做法图解3

步骤3

和成面团备用
咸香酥脆小桃酥的做法图解4

步骤4

可以把面团分成20克一个左右的小面团,滚圆。我没有分,因为我经常做,手上有准,基本揪一块就差不多20克。建议不熟练的借助厨房秤。然后拿出50克的月饼模具,不用抹油,因为面团本身油性很大,不会粘,压花就好了。
咸香酥脆小桃酥的做法图解5

步骤5

压下去,轻轻提起来
咸香酥脆小桃酥的做法图解6

步骤6

一个就完成了
咸香酥脆小桃酥的做法图解7

步骤7

全部完成,表面刷蛋液。放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,15-20分钟。根据自己烤箱调整。
咸香酥脆小桃酥的做法图解8

步骤8

成品,我认为比甜味的桃酥好吃

咸香酥脆小桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-17

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