木耳炒云南小瓜

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木耳是素中之王，营养丰富，还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少许的油，加盐，炒一炒，即健康又能减肥的快手菜。

木耳炒云南小瓜的用料

干木耳 10克 云南小瓜 1根
橄榄油 3ml 盐 2克

木耳炒云南小瓜的做法

木耳炒云南小瓜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

木耳提前洗净泡发、，大个的切小，新鲜的云南小瓜；
木耳炒云南小瓜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

云南小瓜去皮，洗净，切片；
木耳炒云南小瓜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；
木耳炒云南小瓜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

继续爆炒云南小瓜八成熟；
木耳炒云南小瓜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

加入炒熟的木耳；
木耳炒云南小瓜#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

放盐、葱，炒均即可。

木耳炒云南小瓜的烹饪技巧

1.木耳要提前泡发； 2.木耳比较难熟要先炒熟； 3.云南小瓜容易熟，要大火翻炒一下即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 热菜 素菜 快手菜

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