香葱薄脆酥饼

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看起来像薯片，薄、脆、酥、香，这是我用磨具在煤气灶上，做出来的香葱薄脆酥饼，这么薄这么脆，而且还是咸口味，应该是我的独家啦，自调个方子做个咸口味点心，犒劳犒劳自己，我不告诉你其实我喜欢吃咸味点心哦。

香葱薄脆酥饼的用料

低筋面粉 150克 泡打粉 2克
盐 3克 黄油 60克
香葱 20克 鸡蛋 4个
黑白芝麻 共10克 水 60克

香葱薄脆酥饼的做法

香葱薄脆酥饼的做法图解1

步骤1

香葱洗净，切成碎末。
香葱薄脆酥饼的做法图解2

步骤2

黄油软化成液态。
香葱薄脆酥饼的做法图解3

步骤3

在黄油里加四个鸡蛋，打散打透。
香葱薄脆酥饼的做法图解4

步骤4

加香葱搅拌均匀。
香葱薄脆酥饼的做法图解5

步骤5

加黑白芝麻搅拌均匀。
香葱薄脆酥饼的做法图解6

步骤6

加低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
香葱薄脆酥饼的做法图解7

步骤7

加水搅拌成提起来能滴落的面糊。
香葱薄脆酥饼的做法图解8

步骤8

抹点黄油保护磨具，煤气开小火烧热，一勺面糊滴落三处。
香葱薄脆酥饼的做法图解9

步骤9

盖上盖子捏住手柄，正面烤下反面烤下。
香葱薄脆酥饼的做法图解10

步骤10

打开盖子，烤成两面金黄略微深点就好了。
香葱薄脆酥饼的做法图解11

步骤11

很像薯片，薄、脆、酥、香，停不下来的小零食。

香葱薄脆酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 葱香味 小吃 电饼铛

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