凉拌木耳

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oh云灵
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突然发现家里还有木耳，正好晚上吃炒饭，就弄了个凉拌木耳和菜汤下饭了

凉拌木耳的用料

黑木耳 1大把 大蒜 1颗
盐 适量 醋 2勺
糖 半勺 葱 1棵
生抽 1大勺 辣椒粉 半小勺
花椒粉 1小勺

凉拌木耳的做法

凉拌木耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

木耳泡发，开水煮软。沥干备用 蒜切粒，葱切段备用
凉拌木耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

盐、生抽、醋、糖先拌一下，辣椒粉和花椒粉倒上面
凉拌木耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

油烧热，放入蒜粒和葱段炒香后一起倒在辣椒粉上面。
凉拌木耳#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

拌匀装盘

凉拌木耳的烹饪技巧

煮过的木耳凉拌后吃起来软一些，喜欢脆的可以不煮。 我喜欢菜里加点糖，不喜欢的可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 oh云灵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 酸咸 酸甜

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