水煮白虾

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水煮白虾的用料

白虾 500g 姜 5片
葱段 适量 大蒜粒 4粒
盐 适量 味精 适量
白酒 一勺 黄酒 一勺

水煮白虾的做法

水煮白虾的做法图解1

步骤1

白虾买回来用流动水冲洗干净！
水煮白虾的做法图解2

步骤2

起锅水煮开后放入白虾焯一遍水，感觉这样干净一些！焯一分钟吧
水煮白虾的做法图解3

步骤3

焯虾的时候切姜片葱段大蒜粒！
水煮白虾的做法图解4

步骤4

焯好后倒入篮子里再用流动水冲洗干净！（不焯水总感觉烧出来的水脏脏的。）
水煮白虾的做法图解5

步骤5

起锅倒入水放入姜片，三四根葱段和少许盐，煮开！
水煮白虾的做法图解6

步骤6

煮开后放入刚焯好的白虾，剩余的葱段也放进去，放入适量白酒和黄酒去腥，一分钟后放入大蒜碎（这样即去腥闻着也香。）
水煮白虾的做法图解7

步骤7

出锅！

水煮白虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 芯头 编写，未经授权不得转载

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