黄油曲奇

精品
6068 浏览 86 收藏
收藏
革2斤
革2斤
＋ 关注

黄油曲奇的用料

黄油（室温软化的） 120g 低筋面粉 160g
蛋黄 1个 细砂糖 65g
盐 1g 香草精 一茶匙

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化，用手指一戳一个坑即可，冬天可以采用隔水软化，夏天室温就可以。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油一档低速打均匀，不要打发，颜色稍微发白即可。加入一克盐，也就是一小撮儿。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

细砂糖分两次加入黄油搅拌均匀，看不见就可以了。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋蛋黄＋一克香草精倒入。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

相亲相爱的赶脚
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

这就是香草精，不会让曲奇只有甜味那么单调。
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

低筋面粉分两次加入，一定分两次，切扮均匀，不要起筋。
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

混匀成这样的面团，用刮刀轻轻抹开很细腻。
黄油曲奇的做法图解9

步骤9

装入裱花袋。
黄油曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱150度预热10分钟后，我们开始挤花花了！
黄油曲奇的做法图解11

步骤11

去烤箱150度30分钟到40分钟烤制。

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 革2斤 编写，未经授权不得转载

黄油曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 黄油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活