炒银耳蒜苔肉

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炒银耳蒜苔肉的用料

蒜苔 半斤 银耳 适量
肉方 几小片 葱 少量
姜 少量 花椒 少量
水淀粉 少量 鸡粉 少量
盐 少量 花生油 少量
香油 少量 老抽 少量
生抽 少量 老干妈 适量

炒银耳蒜苔肉的做法

炒银耳蒜苔肉的做法图解1

步骤1

银耳泡发，
炒银耳蒜苔肉的做法图解2

步骤2

准备食材，蒜苔，肉，葱姜，水淀粉
炒银耳蒜苔肉的做法图解3

步骤3

油温放花椒，姜，葱，肉，温度不要太高
炒银耳蒜苔肉的做法图解4

步骤4

放生抽，盐，老干妈，翻炒一下
炒银耳蒜苔肉的做法图解5

步骤5

放蒜苔，翻炒几下至发软
炒银耳蒜苔肉的做法图解6

步骤6

倒入银耳，放生抽，鸡粉
炒银耳蒜苔肉的做法图解7

步骤7

差不多熟了，倒水淀粉收汁，准备的水淀粉有点多，少放些。出锅前倒点香油
炒银耳蒜苔肉的做法图解8

步骤8

出锅

炒银耳蒜苔肉的烹饪技巧

水淀粉少放些 银耳泡发比较好，我用锅煮的，感觉黏黏的，口感不太好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 红色的淡奶油 编写，未经授权不得转载

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