心里美寿司

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心里美寿司的用料

心里美萝卜 500g左右 米饭 两碗
海苔 白糖 2勺
白醋 2勺 柠檬汁 1/2勺
盐 1/3茶匙

心里美寿司的做法

心里美寿司的做法图解1

步骤1

500g左右的心里美萝卜刨成丝；加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下；
心里美寿司的做法图解2

步骤2

半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀；
心里美寿司的做法图解3

步骤3

海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm厚，海苔周围留边，心里美萝卜铺在1/3处；
心里美寿司的做法图解4

步骤4

再用竹帘轻轻地卷起，定型2分钟，不要把米饭摁扁；
心里美寿司的做法图解5

步骤5

快点的刀粘着热水切，一个个主食寿司就做好了；

心里美寿司的烹饪技巧

心里美萝卜富含维生素C、维生素A和B以及钙、磷、铁等，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁。心里美萝卜中还含有菜□素和花青素，有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-05

©本菜谱的做法由 YOYO-食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 日本料理 户外野炊 一人食 酸甜

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