迷你披萨包

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小小一个披萨好方便！

披萨包的用料

高筋面粉 150g 橄榄油 10g
酵母 2g 水 90g
马苏里拉芝士 30g 橄榄油 30ml
番茄酱 适量 青椒 半个
红辣椒 半个 红葱头 1个
培根 2片

披萨包的做法

迷你披萨包的做法图解1

步骤1

高粉，盐，油，糖，酵母，水混合均匀，将面团揉成光滑面团
迷你披萨包的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，室温28度发酵1小时左右，我是放在冰箱发酵一晚。冰箱发酵的面团取出复温。室温发酵的直接排气
迷你披萨包的做法图解3

步骤3

排气后揉圆盖保鲜膜醒发15分钟
迷你披萨包的做法图解4

步骤4

准备披萨材料，培根切小条状、青椒、红椒切粒、红葱头切碎
迷你披萨包的做法图解5

步骤5

桌上洒高粉，将面团擀成薄片，用圆模压出圆形，取出放入烤盘。烤箱开始预热200度
迷你披萨包的做法图解6

步骤6

做好后将每个小圆饼用叉叉几下，涂上番茄酱
迷你披萨包的做法图解7

步骤7

加入马苏里拉芝士
迷你披萨包的做法图解8

步骤8

加入培根、青椒、红椒，表面再放一些芝士。入烤箱13分钟即可
迷你披萨包的做法图解9

步骤9

成品
迷你披萨包的做法图解10

步骤10

成品

披萨包的烹饪技巧

1.没有圆模具可以用碗代替。2.我做的底比较厚像包可以做9个，薄的能多做几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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