樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕

精品
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超级少女心的粉红奥利奥酸奶慕斯蛋糕,不用烤箱也超级好吃

樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的用料

酸奶 220克 淡奶油 130克
细砂糖 50克 吉利丁片 15克
奥利奥饼干碎(底) 80克 奥利奥饼干碎(夹心) 20克
黄油 25克

樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法

樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

吉利丁片提前用冷水泡软备用,准备奥利奥饼干,去掉夹心。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

捣碎备用。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入融化好的黄油。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

装入一个六寸蛋糕模具或者一个四寸➕五寸模具,压实后放入冰箱冷藏备用。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

准备一个小锅倒入酸奶、细砂糖和淡奶油小火加热,加入提前软化好的吉利丁片。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入奥利奥饼干碎搅匀。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入冷藏好的模具。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

冷藏至少四小时以上定型。
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

装饰一下表面即可。

樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧

吉利丁片需要用冷水泡软后再用,加入吉利丁片后加热温度不宜过高,60度左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-05

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