酸辣鸡爪

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っ温眸 。
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小时候的味道，经常当零食吃，很美味，现在回忆起来，自己动手做

酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 姜 适量
蒜末 6-5瓣 醋 一包
香油 适量 白糖 适量
酱油 适量 剁椒 适量

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

将鸡脚洗干净砍成两半，放料酒、姜片，少许盐煮十五或二十分钟。
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

把鸡爪捞出，用冷水冲洗至没有油花为止。
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

将醋、酱油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

将冷却的鸡爪放入调好的酱汁中浸泡三个小时或者更久。可放入冰箱里保鲜。味道很美味哦。

酸辣鸡爪的烹饪技巧

在煮的时候加上盐煮更好入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 っ温眸 。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 腌 咸 家常味 下酒菜

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