香辣鸡脆骨

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空若岚
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儿子最爱吃烤鸡脆骨，今个儿买点生的给他炒着吃

香辣鸡脆骨的用料

鸡脆骨 500克 干辣椒 20克
麻椒 5克 生抽 2勺
盐 1小勺 糖 1小勺
姜 1小块 白酒（料酒） 1勺
陈醋 少许

香辣鸡脆骨的做法

香辣鸡脆骨的做法图解1

步骤1

鸡脆骨洗好控干
香辣鸡脆骨的做法图解2

步骤2

锅中倒油把葱、姜、干辣椒、麻椒炒香
香辣鸡脆骨的做法图解3

步骤3

倒入鸡脆骨，放糖、盐、料酒，我爱吃陈醋，所以又放些陈醋，炒出的味道不是一般的好，呵呵，这个看个人喜好了
香辣鸡脆骨的做法图解4

步骤4

一直不停的翻炒，记得一定要多炒些时间，把汤汁都炒干，把鸡脆骨本身带的油都炒出来就最好了，这个程度就可以准备出锅了
香辣鸡脆骨的做法图解5

步骤5

看，很有食欲吧！味道也是棒棒哒
香辣鸡脆骨的做法图解6

步骤6

再来个细节图

香辣鸡脆骨的烹饪技巧

一定要把鸡脆骨本身的油煸炒出来才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 空若岚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 下饭菜 家常菜

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