牛肉包子

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牛肉还是自己剁的香，所以有条件还是自己买回去剁碎。

牛肉包子的用料

面粉 适量 牛肉 一斤多
小葱 适量 生姜 少量
酵母粉 适量 食用盐 适量
花椒面 适量 料酒 适量
酱油 适量 鸡粉 适量
食用油 适量

牛肉包子的做法

牛肉包子的做法图解1

步骤1

面粉加水和酵母，和面。
牛肉包子的做法图解2

步骤2

将买的生牛肉冲洗干净备用。
牛肉包子的做法图解3

步骤3

把生牛肉先切片，然后再剁碎，效果如图。牛肉里有的筋切不断可以扔掉，否则影响口感。
牛肉包子的做法图解4

步骤4

原材料小葱和生姜，生姜我没用多少，切了六片。
牛肉包子的做法图解5

步骤5

将剁碎的牛肉和葱花，生姜放一起备用。
牛肉包子的做法图解6

步骤6

肉馅儿搅拌效果图。
牛肉包子的做法图解7

步骤7

等和好的面起了，准备擀皮。
牛肉包子的做法图解8

步骤8

将剂子擀成片片，备用。
牛肉包子的做法图解9

步骤9

片上放入适量肉馅！准备包包子啦！
牛肉包子的做法图解10

步骤10

效果图
牛肉包子的做法图解11

步骤11

包子包成啦！效果图
牛肉包子的做法图解12

步骤12

包子出炉咯！香喷喷的～

牛肉包子的烹饪技巧

包子上蒸锅，上气只需20分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

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分类： 无水印 蒸 家常味 主食 包子

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