白菜饺子

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剩余点饺子皮，玩起来面团，家里没有菠菜了，临时用少量抹茶替代，如果菠菜调色，做出来会更形象逼真哦，其实这个水晶蒸饺是最漂亮的，因为澄粉做出来是透明的

白菜饺子的用料

普通面粉 100g 盐 0.5g
水 55g 抹茶粉 适量

白菜饺子的做法

白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解1

步骤1

面粉，水，盐混合揉成光滑面团，醒发30分钟
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解2

步骤2

切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解3

步骤3

白色面团均分成包饺子用的小剂子，绿色面团搓成细长条
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解4

步骤4

白色剂子分别按扁，用绿色长条围住，如图所示
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解5

步骤5

分别擀成饺子皮
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解6

步骤6

放入馅料
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解7

步骤7

如图均等捏成五边形
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解8

步骤8

用大拇指同食指推搓的手法，将一个边推出褶子

步骤9

同相邻的一个边捏起来
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解10

步骤10

继续如上手法
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解11

步骤11

以此类推，全部做好
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解12

步骤12

美美哒
白菜饺子#春天中的一抹绿#的做法图解13

步骤13

全部白色面团做的哈

白菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

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分类： 无水印 咸 午餐 晚餐 一家三口

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