西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串

西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串

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传统法式浓汤是不是喝腻了，这次有料君带给你独特风味的西兰花浓汤。用海鲜酱油演过的鸡胸肉烤串，搭配起来直击心灵！

西兰花浓汤的用料

鸡胸肉 250g 西兰花 250g
淡奶油 100g 大蒜
洋葱 香菜
芝麻

西兰花浓汤的做法

西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解1

步骤1

将所需食材洗净备好。大蒜去皮切皮。土豆削皮后切大块，洋葱剥皮切好
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解2

步骤2

将西兰花叶和根分离，根茎不用丢弃，可切成小块。
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉切长条，加入黑胡椒，盐和海鲜酱油搅拌腌制，
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解4

步骤4

然后用竹签串起，平底锅中热油，将鸡胸肉兼直两面金黄。撒盐调味，放入预热180℃的烤箱烤5分钟。
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解5

步骤5

大蒜炒香，放入洋葱，土豆，和西兰花。
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解6

步骤6

加入少许黑胡椒和盐翻炒，然后倒入高汤中小火煮5～7分钟。
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解7

步骤7

将煮好的高汤放入多功能料理机搅拌，充分搅拌后加入柠檬屑，柠檬汁和黑胡椒继续搅拌。
西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串的做法图解8

步骤8

将搅拌后的浓汤倒入汤碗，加入香菜叶和芝麻点缀，取出烤好的鸡胸肉串摆盘即可。

西兰花浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 女神叮有料 编写，未经授权不得转载

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