简单易做健康0负担的蒸菜

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大蕾蕾的蕾
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今天朋友给了些野芹菜，这可是营养丰富啊，野芹菜具有健胃、利尿、净血、调经、镇静、降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。野芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质，并在人体保健中独具功效。既然这么有营养，那就蒸着吃吧，这样能最大限度的保留其营养

简单易做健康0负担的蒸菜的用料

野芹菜 土豆 1个
面粉 适量 盐 适量
蒜泥 适量 香油 1勺

简单易做健康0负担的蒸菜的做法

简单易做健康0负担的蒸菜的做法图解1

步骤1

野芹菜洗净后要控干水，这样蒸出来的菜不会粘一块
简单易做健康0负担的蒸菜的做法图解2

步骤2

我又擦了个土豆丝放里面，倒些玉米油稍微拌一下，这也能预防菜不粘一块
简单易做健康0负担的蒸菜的做法图解3

步骤3

面粉要分几次放，这样能拌匀，直到菜上有层薄薄的面粉就可以了
简单易做健康0负担的蒸菜的做法图解4

步骤4

水开后再放入蒸格里，中火20分钟即可，中途可用筷子稍微拌一下，以免中间有生面
简单易做健康0负担的蒸菜的做法图解5

步骤5

出锅后放入蒜泥，盐和香油拌匀就可以开吃了，喜欢吃辣的朋友可以浇些辣油，太好吃了，最关键的是不用担心长肉肉哦

简单易做健康0负担的蒸菜的烹饪技巧

开盖的时候注意点，最好不要把水滴菜上，要是粘粘的会影响口感的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 大蕾蕾的蕾 编写，未经授权不得转载

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