面包(面包机版)

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面包的用料

即发干酵母 3克 牛奶 120克
细砂糖 40克 盐 3克
奶粉 15克 蛋 30克
黄油 36克 面粉 250克

面包的做法

面包(面包机版)的做法图解1

步骤1

所有材料放入面包机搅拌,搅拌好了再发酵30分钟
面包(面包机版)的做法图解2

步骤2

搅拌好的面团分成两份,
面包(面包机版)的做法图解3

步骤3

擀长的面团对折
面包(面包机版)的做法图解4

步骤4

把对折的面团卷起来
面包(面包机版)的做法图解5

步骤5

把卷好的面团放入面包机发酵,发酵至面团2~2.5倍大
面包(面包机版)的做法图解6

步骤6

发酵好的面团上刷层蛋白,就可以开始烘烤了
面包(面包机版)的做法图解7

步骤7

我的面包机烘烤40分钟,颜色有点深了,你们可以根据自己面包机的脾气决定
面包(面包机版)的做法图解8

步骤8

这个加了葡萄干面包机烘烤33分钟,颜色还不错吧

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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