椰奶布丁

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夏天来了,给宝贝和家人一个清凉甜蜜的,让不喜欢水果的小家伙和大家伙不知不觉吃掉了很多,甜蜜小心机,适合没有新鲜椰子的地方。

椰奶布丁的用料

浓香椰奶粉 2袋 白砂糖 15克
冷水 320毫升 白凉粉 12克
枇杷 4个 草莓 4个
布丁瓶 4个

椰奶布丁的做法

椰奶布丁的做法图解1

步骤1

枇杷洗净去皮去籽,切丁备用,草莓切成自己喜欢的形状即可。
椰奶布丁的做法图解2

步骤2

20毫升水泡12克白凉粉,300毫升水入锅烧开转小火。
椰奶布丁的做法图解3

步骤3

椰奶粉倒入锅内搅拌均匀后将白凉粉加入继续煮,开锅三分钟即可。
椰奶布丁的做法图解4

步骤4

将枇杷放入布丁瓶后倒入椰奶混合物,这个动作要快,不然容易凝固,最后草莓封顶。
椰奶布丁的做法图解5

步骤5

装好后放入冷藏一个小时就可以吃了,剩余的椰奶可以随意凹造型。
椰奶布丁的做法图解6

步骤6

糖用的太古细砂糖。
椰奶布丁的做法图解7

步骤7

布丁瓶用的100毫升的,建议买矮胖型的,勺子比较好舀。

椰奶布丁的烹饪技巧

喜欢水果可以多加些,芒果,蜜瓜之类甜度高的好吃些,我用的白凉粉是植物性质的,因为家里都是小胖子,也可以用吉利丁,琼脂的口感不好,建议不要用了,也可以买了水果罐头来制作,口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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