牛肉番茄炖土豆

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这道菜呢就是有番茄的酸酸甜甜加上牛肉本身的鲜，汤特别好喝！

牛肉番茄炖土豆的用料

西红柿 1个 土豆 2个
牛腩肉 500克 香葱 6根
盐 5克 黑胡椒粉 3克
老抽 15毫升 油 15毫升
老姜片 6片 新鲜蒜粒 少许

牛肉番茄炖土豆的做法

牛肉番茄炖土豆的做法图解1

步骤1

准备好佐料，葱姜蒜切段，番茄酱用热油翻炒一下，(因为番茄酱的味道比较丰富所以用的番茄酱，如果不喜欢吃番茄酱可以把番茄切丁然后炒的软面，下汁，是一样的。)
牛肉番茄炖土豆的做法图解2

步骤2

牛肉下锅翻炒出香味，然后放两勺盐
牛肉番茄炖土豆的做法图解3

步骤3

放一勺大料粉
牛肉番茄炖土豆的做法图解4

步骤4

撒一点孜然粉，按个人口味添加，孜然粉提味，会很香
牛肉番茄炖土豆的做法图解5

步骤5

放一勺辣椒粉，按个人口味添加！接着放点酱油。
牛肉番茄炖土豆的做法图解6

步骤6

放了一块桂皮
牛肉番茄炖土豆的做法图解7

步骤7

黑胡椒少许
牛肉番茄炖土豆的做法图解8

步骤8

接着放入炒好的番茄酱
牛肉番茄炖土豆的做法图解9

步骤9

加水，在高压锅煮半小时左右，不然牛肉不烂
牛肉番茄炖土豆的做法图解10

步骤10

利用空隙时间把土豆削皮切滚刀块备用
牛肉番茄炖土豆的做法图解11

步骤11

等到高压锅气完全下去把土豆放进去煮，注意不要在高压煮了，换个锅盖
牛肉番茄炖土豆的做法图解12

步骤12

煮好就可以盛出了，加入味精
牛肉番茄炖土豆的做法图解13

步骤13

完成了，(加了点香菜，按个人口味添加吧)

牛肉番茄炖土豆的烹饪技巧

以上口味按个人口味添加噢，番茄酸酸甜甜的味道，是真的很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 白白白2y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 茄汁味 酸

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