椰蓉鸡肉丸子

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前几天儿子说想要和我一样上节目做菜，我心里一个小惊讶，心说这孩子还知道这些呢？！愿意上节目表达自己肯定是好事啊，我这当妈的二话不说赶紧麻溜儿联系着！于是这道菜就一直想等着和视频一起发布，后来编导姐姐更喜欢让娃做玫瑰花在母亲节送给我（提前剧透了），所以这道菜可以提前发布啦。

椰蓉鸡肉丸子的用料

鸡胸 150克 虾滑 50克
马苏里拉奶酪 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 椰蓉 适量

椰蓉鸡肉丸子的做法

椰蓉鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

将鸡胸内的筋去掉；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

剁成肉碎；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

将虾滑和碎鸡胸肉和在一起；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

混合后加入马苏里拉奶酪；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

接下来孩子登场，准备一碗清水，作为清手备用；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

取一份肉馅，攥取从虎口挤出呈丸子样，此时烤箱预热220度；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解7

步骤7

将挤出的丸子放进玉米淀粉中裹住丸子水分；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解8

步骤8

接下来放进鸡蛋液中裹匀；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解9

步骤9

最后在外层裹上椰蓉；
椰蓉鸡肉丸子的做法图解10

步骤10

烤盘上铺好锡纸，将小丸子排好放入烤箱，220度烤20分钟。

椰蓉鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 纯色酒心糖 编写，未经授权不得转载

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