黄金鸡锤 | 宝妈享食记

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【黄金鸡锤】改了造型的香酥炸鸡腿，蘸点料，啃起来方便又好吃，再也不担心宝贝吃鸡腿吃的满手是油到处乱抹了～

黄金鸡锤的用料

鸡翅根 6个	淀粉适量
鸡蛋 1个	面包糠适量
盐 2g	炸鸡粉 15g
料酒 10g	姜片 3片
黑胡椒适量

黄金鸡锤的做法

步骤1

准备好制作黄金鸡锤的食材。鸡翅根6个，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐2g，炸鸡粉15g，料酒10g，姜片3片，黑胡椒适量。

步骤2

翅根洗净，从细的那端将筋切段～

步骤3

将肉与骨头剥离，向下翻折～

步骤4

鸡翅根放进碗中～

步骤5

依次加入10g料酒，2盐，15g炸鸡粉，3片姜片，适量黑胡椒～

步骤6

充分抓匀后静置2小时～

步骤7

1个鸡蛋打在碗中搅拌～

步骤8

腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠～

步骤9

放进温热的油锅中炸2分钟～

步骤10

捞出～

步骤11

然后再复炸3分钟～

步骤12

3分钟后捞出，在根部裹上锡箔纸～这样吃起来方便多咯～

步骤13

蘸着番茄酱，可香啦～

步骤14

一一啃起鸡腿来，已经达到忘我的境界了～

黄金鸡锤的烹饪技巧

1.炸两次，外皮会更脆哦～ 2.炸鸡粉和面包糠在超市和菜市都可以买到。做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪交作业哦！更多菜谱尽在【微信公号：宝妈享食记】，喜欢的可以关注哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由宝妈享食记编写，未经授权不得转载

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