风味茄子

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炒茄子的用料

长茄子 200g 葱花 5g
蒜末 10g 干辣椒段 3g
干花椒 3g 老陈醋 15g
白糖 30g 淀粉 适量

炒茄子的做法

风味茄子的做法图解1

步骤1

把茄子洗好,挂上淀粉,放油里炸!
风味茄子的做法图解2

步骤2

炸好备用,锅里放少许油,放花椒,辣椒,葱姜,糖,醋!炒香!放入茄子,翻炒,
风味茄子的做法图解3

步骤3

出锅放点香菜和蒜末即可!

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-29

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