银耳红枣雪梨羹

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最近的天气越来越热，气候干燥缺少水分，口鼻干燥、咽干口渴。这个季节最适合用银耳等具有滋阴润燥功效的食物来去除干燥。

银耳红枣雪梨羹的用料

银耳 1朵 红枣 8颗
雪花梨 1个 百合（干） 8克
白果 16颗 枸杞 少许
冰糖 适量

银耳红枣雪梨羹的做法

银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解1

步骤1

百合洗净用冷水泡开，红枣洗净
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解2

步骤2

银耳用水冲净，然后用冷水泡发4小时以上
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解3

步骤3

白果去壳、去皮泡发，枸杞泡开
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解4

步骤4

启动电炖锅煲汤功能，默认时间2小时。冷水放入银耳和大枣加盖煲煮
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解5

步骤5

剩余时间1小时时加入白果和百合
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解6

步骤6

雪花梨去皮切块（不要切的太早，以免氧化变黑）
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解7

步骤7

剩余时间30分钟时加入梨块继续煲煮
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解8

步骤8

剩余时间5分钟时加入冰糖和枸杞至结束
银耳红枣雪梨羹#美的养生壶#的做法图解9

步骤9

来一碗吧

银耳红枣雪梨羹的烹饪技巧

1：糖水在炖的时候水最好一次性加够（这样炖出的汤才好喝），如果想喝粘稠点的糖水就炖的时间长些。反之就炖的短一点。 2：需要泡发的食材用冷水泡发。红枣不要泡发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 汤 电炖锅

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